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Y el ganador es… El Papagayo; mejor establecimiento gastronómico de Córdoba de 2018

(Por Julieta Romanazzi) Circuito Gastronómico se encargó de premiar a los mejores restaurantes de Córdoba de 2018 en 13 diferentes categorías. El Papagayo se llevó el premio mayor, pero también se distinguieron Pan Plano, Blackpan, Antares, y hasta La Sifonda como mejor apertura.

El Papagayo, mejor establecimiento gastronómico y mejor restaurante gourmet. Standard 69, mejor resto bar
El Papagayo, mejor establecimiento gastronómico y mejor restaurante gourmet. Standard 69, mejor resto bar
Pan Plano, mejor pizzería
Pan Plano, mejor pizzería
Blackpan, mejor hamburguesería
Blackpan, mejor hamburguesería
El Dante, mejor choripán
El Dante, mejor choripán
Lo de Fazzio, mejor pescadería y marisquería
Lo de Fazzio, mejor pescadería y marisquería
Estancia La Paz, mejor restaurante serrano
Estancia La Paz, mejor restaurante serrano

Luego de un proceso de selección que se llevó a cabo a través de un jurado compuesto por 40 personas de diferentes áreas relacionadas a la gastronomía, y con ayuda de un amplio público de Circuito Gastronómico, se eligió a los mejores restaurantes en sus diferentes categorías, teniendo en cuenta no solo su producto sino también su servicio.  

Mejor choripán (por segundo año consecutivo): El Dante

Mejor pizzería: Pan Plano

Mejor hamburguesería: Blackpan

Mejor cervecería (por segundo año consecutivo): Antares

Mejor cafetería/casa de té: Maria Antonieta

Mejor marisquería y pescadería (por segundo año consecutivo): Lo de Fazzio

Mejor restaurante serrano: Estancia La Paz

Mejor parrilla/restaurante de carnes: Argentum

Mejor restaurante de cocina tradicional: Lo del Villalpando

Mejor restaurante étnico (por séptimo año consecutivo): Al Malek

Mejor resto bar: Standard 69

Mejor restaurante gourmet: El Papagayo

Además, la mejor apertura del año -elegida por los directores de Circuito Gastronómico- fue La Sifonda, restaurante que en 2018 abrió dos sucursales.

El gran ganador fue El Papagayo, restaurante que se llevó el premio a mejor establecimiento gastronómico del año, además de ganar como mejor restaurante gourmet.

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