El Esteco presentó “Platos Cumbres” en Córdoba (y sigue de gira por el país)

Es una propuesta de lujo de la bodega cafayateña El Esteco del Grupo Peñaflor, que invita a redescubrir los sabores del norte argentino interpretados por los mejores chef del país. Sabores y maridaje perfectos pasaron por El Papagayo, pero si sos amante del turismo gastronómico de alta performance, no podés perderte esta gira.

Image description
Image description

El Esteco, la bodega elaboradora de vinos de alta gama provenientes del corazón de los Valles Calchaquíes, puso en marcha una nueva edición del ciclo gastronómico que mejor reinterpreta la gastronomía del norte argentino junto a los vinos de la bodega.

Hasta noviembre, vas a poder disfrutar de “Platos Cumbres” de la mano de los mejores chef del país, en distintas ciudades: “Es un viaje de sabores en la que reconocidos chefs son los encargados de crear platos con productos característicos del norte argentino combinados en perfecta armonía con los mejores ejemplares de El Esteco”, dicen desde la bodega.

Este año, el circuito gastronómico se extiende mucho más allá de Buenos Aires. Pasó por El Papagayo en Córdoba, pero el calendario continúa en diversos restaurantes ubicados en CABA y localidades como: Salta, Cafayate, Bariloche y San Martín de los Andes.

Así sigue la gira de El Esteco:

Rosario: hasta el 20 de julio en Refinería.

CABA: El 1 y 2 de agosto en EL Baqueano, luego del 8 al 12 de agosto en Oviedo y del 1 al 15 de agosto, “Platos Cumbres” podrá disfrutarse en Las Pizarras.

Bariloche: del 30 de agosto al 8 de septiembre, la propuesta podrá disfrutarse de la mano del chef del Llao Llao.

San Martín de los Andes: Del 31 de agosto al 8 de septiembre en Torino.

CABA: Del 17 al 23 de septiembre en DG Bistró y del 10 al 23 de septiembre también, el chef del Faena (El Bistró) será el responsable de interpretar Platos Cumbres y maridarlos con los vinos de alta gama de El Esteco.

Salta: Del 3 al 15 de septiembre en el restaurante José Balcarce.

Tu opinión enriquece este artículo:

Como un “laverap”, pero para perros: así es Lavedog, el lavadero autoservicio para perros (made in Flores) que ya sueña con franquicias

(Por Rocío Vexenat) En Flores, Buenos Aires, una pareja encontró la forma de convertir el problema de bañar a su mascota en un negocio innovador. Así nació Lavedog, una estación de baño autoservicio para perros (o como ellos mismos la definen, “un laverap pero de perros”), que está ganando fanáticos de cuatro patas (y de dos también).

Pinot Noir argentino: diversidad, precisión y calidad en una cata sin precedentes

El Hotel Sheraton Mendoza fue escenario de una jornada única que reunió a los principales referentes del vino argentino en torno al Pinot Noir, una de las cepas más sofisticadas, delicadas y desafiantes del mundo. Con el foco puesto en la diversidad regional y la calidad enológica, el evento técnico convocó a enólogos de todo el país para compartir casi 40 etiquetas de esta variedad, debatir estilos y proyectar el futuro de esta cepa en el mapa vitivinícola nacional.

John’s Burgers: la franquicia argentina que quiere llenar el país de hamburguesas al estilo americano

(Por Julieta Romanazzi) Con seis locales activos, John’s Burgers se prepara para un salto que busca llevar su Real American Burger a distintas provincias. La marca, nacida en 2018 y con raíces 100% argentinas, apuesta a competir de igual a igual con las grandes cadenas internacionales, pero con un diferencial claro: carne fresca todos los días y un modelo de franquicia pensado para expandirse rápido.