Balzano: “No creo que desaparezcan los tickets

Al igual que varios en la industria del retail, Carlos Balzano, gerente en Córdoba de Disco no cree que desaparezcan los tickets alimentarios que emiten empresas como Sodexho y Accor. Pese a que la Ley establece su conversión -en los próximos 20 meses- como ingreso remunerativo, los principales operadores del negocio de los tickets ya están trabajando en alternativas para reconvertirse. “Está planteado que sea algo paulatino, de mediano y largo plazo pero no creo que desaparezcan definitivamente”, analiza Balzano, que también planea para este año encarar 5 remodelaciones de locales Disco en Córdoba (al estilo del que se encuentra en Villa Allende) y el rediseño total de 2 más que se convertirán en Vea (Buchardo y Colón, y Pedro Zanni).
A este plan de trabajo se sumarán 5 aperturas que en el interior provincial: Villa María, Carlos Paz, Arroyito y otras dos aún en negociaciones: una en el sur y la otra en el sudeste cordobés.

Miska abrió nuevo centro de producción de panificados y pastas libres de gluten en Villa Allende (200 opciones)

(Por Rosana Guerra) Miska es una empresa de panificados y pastas libres de gluten que comercializa sus productos en dos locales, uno en Villa Allende y otro en Nueva Córdoba. Cuenta con más de 200 opciones de productos libres de gluten como panificados, pastelería, pastas, pizzas, rebozados y congelados.  Actualmente llega con su propuesta saludable a varias dietéticas Julieta, sucursales de EntreSano y franquicias de Reina Alba.