Jonatan Goldman (Isaías Goldman)

“En estos últimos cinco años consolidamos mucho nuestro negocio”, dice un orgulloso Jonatan Goldman, director comercial de la empresa que fundó su padre Isaías. Entre otras cosas, cuentan con un nuevo local de 3.000 metros en Bulnes y Pringles, donde antiguamente funcionaba un Supermercados Americanos. “Éramos muy conocidos en la calle, pero cuando la gente llegaba a nuestro antiguo local en barrio San Vicente, la imagen no se condecía con lo que creían. Desde hace un año y medio tenemos nuevo local con la fachada restaurada, show room, galería de arte y todos los productos que comercializamos bien expuestos”, describe.

La empresa que trabaja desde Córdoba para todo el país, cuenta con más de 30 personas en su staff. Mientras tanto, Jonatan se plantea nuevos desafíos: “Armar un gran equipo de ventas para comenzar a delegar operaciones grandes fuera de la familia”.

Tu opinión enriquece este artículo:

Invertir en tu primera franquicia: las claves que tenés que mirar antes de dar el salto

La expansión de las franquicias en Argentina sumó nuevos perfiles de inversores que buscan modelos probados y riesgo controlado. Entre ellos están Ezequiel Rodríguez Alcobendas y Francisco Bellucci, quienes eligieron Kankay, marca líder en sartenes 100% de hierro en Argentina, para abrir su primera franquicia en Recoleta. Tras casi dos décadas como director financiero, Rodríguez Alcobendas asegura que el proceso exige combinar intuición, análisis y calma. “Tomar riesgo es necesario, pero siempre con información real en la mano”, sostiene, resaltando que una franquicia se construye mucho antes de la inauguración.

El boom de las franquicias reconfigura el mercado de locales comerciales: qué buscar, cuánto pagar y dónde instalarse

El auge del sistema de franquicias no solo está impulsando a cientos de emprendedores: también está transformando, silenciosamente, el mercado de locales comerciales. En un contexto donde los alquileres suben más del 40% interanual y la demanda de locales vuelve a crecer, las marcas comienzan a fijar nuevas reglas de juego sobre qué, dónde y cómo se alquila.