El Vino de la Semana: Hoy Tannat.

Cepa emblemática de Uruguay; en la Argentina se da muy bien en Catamarca y Salta, es un vino fuerte (“Tannat” significa taninos), de color intenso ideal como opción para quienes toman Cabernet Sauvignon. El recomendado es: Don David de Bodega El Esteco de Salta, ideal para acompañar quesos grasos y picantes, guisos, carnes asadas. En el mercado se encuentra alrededor de los $ 35 y vos podés llevarte una botella si nos decís acá en qué año nació la Bodega El Esteco (pista acá). Hasta la próxima Gustavo Benaglia, sommelier. 

El boom de las franquicias reconfigura el mercado de locales comerciales: qué buscar, cuánto pagar y dónde instalarse

El auge del sistema de franquicias no solo está impulsando a cientos de emprendedores: también está transformando, silenciosamente, el mercado de locales comerciales. En un contexto donde los alquileres suben más del 40% interanual y la demanda de locales vuelve a crecer, las marcas comienzan a fijar nuevas reglas de juego sobre qué, dónde y cómo se alquila.

YPF reconfigura el mapa energético del NOA con dos movimientos clave

YPF dio dos pasos estratégicos que redefinen el escenario energético y productivo del Noroeste Argentino. La adquisición del 100% de Refinor y el anuncio de la reactivación de una planta para biocombustibles en Salta marcan una apuesta integral por la región, con impacto directo en el mercado de combustibles y en la industria sucroalcoholera.