El Vino de la Semana: Hoy Tannat.

Cepa emblemática de Uruguay; en la Argentina se da muy bien en Catamarca y Salta, es un vino fuerte (“Tannat” significa taninos), de color intenso ideal como opción para quienes toman Cabernet Sauvignon. El recomendado es: Don David de Bodega El Esteco de Salta, ideal para acompañar quesos grasos y picantes, guisos, carnes asadas. En el mercado se encuentra alrededor de los $ 35 y vos podés llevarte una botella si nos decís acá en qué año nació la Bodega El Esteco (pista acá). Hasta la próxima Gustavo Benaglia, sommelier. 

Weiss revitaliza el local del Cerro de las Rosas y monta ahí su cuartel general en Córdoba (qué negocios tienen con Shell y cuáles con Nespresso)

(Por Rocío Vexenat) La cadena de hamburguesas Weiss pisa el acelerador en 2026 con una estrategia que mezcla expansión, diversificación de productos y fortalecimiento interno. Pero hay un punto que sintetiza todo ese plan: Córdoba. Más precisamente, su local en Cerro de las Rosas, que acaba de reconvertirse en el verdadero “cerebro” de la marca.