El Vino de la Semana: Hoy Sangiovese.

Hoy te presentamos una cepa de origen italiano que en nuestro país se adaptó muy bien, y aunque no está demasiado difundida sí hay varias bodegas que lo producen: son vinos suaves dentro de los tintos. El recomendado es el Escorihuela Gascón de Mendoza, un vino que tiene un paso por barrica de roble; se lleva bien con las pastas con salsas (no muy cargadas), con pizzas, pescados fritos y hasta con ensaladas caprese para sentirnos como en Italia. En el mercado ronda los $ 40 y vos podés llevarte una botella si nos decís acá qué vino te gusta más (tinto o blanco). Hasta la semana próxima Gustavo Benaglia, sommelier.

El boom de las franquicias reconfigura el mercado de locales comerciales: qué buscar, cuánto pagar y dónde instalarse

El auge del sistema de franquicias no solo está impulsando a cientos de emprendedores: también está transformando, silenciosamente, el mercado de locales comerciales. En un contexto donde los alquileres suben más del 40% interanual y la demanda de locales vuelve a crecer, las marcas comienzan a fijar nuevas reglas de juego sobre qué, dónde y cómo se alquila.

YPF reconfigura el mapa energético del NOA con dos movimientos clave

YPF dio dos pasos estratégicos que redefinen el escenario energético y productivo del Noroeste Argentino. La adquisición del 100% de Refinor y el anuncio de la reactivación de una planta para biocombustibles en Salta marcan una apuesta integral por la región, con impacto directo en el mercado de combustibles y en la industria sucroalcoholera.