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El Vino de la Semana: Hoy Merlot Reserva de Fabre Montmayou.

Este varietal es uno de los más consumidos en el mundo aunque no en nuestro país pues el primer lugar lo ocupa el Malbec. Pero sí hay buenos ejemplares y tiene un público fiel y seguidor. El que recomiendo es el Fabre Montmayou Reserva: el 40% de este vino fue criado durante 12 meses en barrica de roble francés. Aconsejo acompañarlo con quesos duros y carnes asadas. El valor en mercado ronda los $ 39 y vos podés probarlo si nos decís acá en qué año llegó a Mendoza Hervé Joyaux Fabre. (La pista en su página web). Hasta la próxima….Gustavo Benaglia, sommelier.

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