El Vino de la Semana: Hoy Consejos para disfrutar mejor la Champaña.

Estos vinos requieren un cuidado adecuado como por ejemplo el modo de enfriar: no aconsejo ponerlos en el congelador porque le quita aromas y sabores. Lo ideal es tenerlos en la parte baja de la heladera durante 3 ó 4 horas y luego colocarlo en una frapera con agua y hielo, lo que nos permitirá tener la bebida fría, (temperatura ideal: entre 6 y 8 grados). El recomendado es el Finca Las Moras Extra Brut de San Juan, realizado con Syrah y Viognier, 2 cepas emblemáticas de esta zona. En el mercado ronda los $ 37 y vos podés ganarte uno si nos decís acá quiénes son Los Destacados del 2008. … Hasta la próxima semana Gustavo Benaglia, sommelier. (Pista aquí).

Casas modulares: Neuquén explora nuevas alternativas habitacionales para facilitar el acceso a la vivienda propia

En el marco de la Expo Real Estate realizada en Buenos Aires, el intendente de Neuquén, Mariano Gaido, presentó a la ciudad frente a más de 600 desarrolladores inmobiliarios y expuso sobre el crecimiento local y la búsqueda de soluciones habitacionales. Una de las alternativas que surgió en este encuentro fue la construcción de casas modulares, un sistema que promete ser más rápido, sencillo y económico que la edificación tradicional.

El poder invisible: cómo la Energía Eólica moldea el futuro de Europa

(Por Ing. Guillermo F. Devereux) Con una crisis climática creciente, la transición energética surge como una de las tareas más urgentes a nivel global. El sistema energético mundial, aún profundamente dependiente de los combustibles fósiles, enfrenta el reto de transformarse para satisfacer a nuevas generaciones que piden por un futuro sostenible.