El Vino de la Semana: Hoy ¿con qué acompañar una chamapaña?

La champaña se puede adaptar a diferentes comidas: dentro de las saladas va muy bien con el sushi, mariscos, ensaladas frescas, carnes no demasiadas condimentadas, salsas livianas con crema, salmón. Dentro de los dulces con helados, chocolates, tortas y productos navideños. La recomendada: Alma 4 Chardonnay Roble de Bodega Zuccardi, que por su paso por barrica de roble tiene un sabor particular. En el mercado ronda los $ 60 y vos podés ganarte una si nos decís acá cómo está vestida la botella navideña de Absolut Vodka. (Mirala acá) Hasta la próxima semana Gustavo Benaglia, sommelier.

El boom de las franquicias reconfigura el mercado de locales comerciales: qué buscar, cuánto pagar y dónde instalarse

El auge del sistema de franquicias no solo está impulsando a cientos de emprendedores: también está transformando, silenciosamente, el mercado de locales comerciales. En un contexto donde los alquileres suben más del 40% interanual y la demanda de locales vuelve a crecer, las marcas comienzan a fijar nuevas reglas de juego sobre qué, dónde y cómo se alquila.

YPF reconfigura el mapa energético del NOA con dos movimientos clave

YPF dio dos pasos estratégicos que redefinen el escenario energético y productivo del Noroeste Argentino. La adquisición del 100% de Refinor y el anuncio de la reactivación de una planta para biocombustibles en Salta marcan una apuesta integral por la región, con impacto directo en el mercado de combustibles y en la industria sucroalcoholera.