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El Vino de la Semana: Hoy Chardonnay.

De origen francés, es la reina de las cepas blancas y en nuestro país se da muy bien en diferentes regiones como por ejemplo en San Juan: el que recomiendo de esta región es el Putruele. Es del Valle de Tulum, es un vino joven, persistente en boca y aromas a cítricos. El chardonnay es una de las cepas que más se utilizan para las bases de los espumantes. Recomiendo beberlo entre 8 y 10 grados ya compañarlo con pastas, pescados y quesos suaves. Este vino está en el mercado en $ 24 y vos podés ganar uno si nos decís acá tres de las variedades que se cultivan en este viñedo (Pista en su página web). Hasta la próxima… Gustavo Benaglia, sommelier.

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