A puro “monoproducto” Milamores ya piensa en la expansión vía franquicias
Seguro que si hacés una encuesta sobre los platos preferidos por los uruguayos, la milanesa está entre los primeros. Eso fue lo que aprovechó la gente de Milamores, que hace dos años desarrolló un concepto nuevo en Pocitos (Scosería 2549) basado en el “monoproducto” milanesas tipo gourmet. Ofrece una amplia gama de sabores de este clásico uruguayo con más de 30 opciones: carne, pollo, berenjenas, provolone, vegetales, bondiola y cerdo, entre otras. El director del negocio, Maximiliano Piñeyrúa, nos cuenta que la propuesta no fue puro olfato sino que se basó en una investigación previa que arrojó un resultado ambiguo: a más del 95% de la gente le gustaban las milanesas, pero muchos desconfiaban de las frituras y el aceite. De allí surgió la oferta de “milangas” fritas y al horno. Impuesto el concepto ahora llegó la hora de ir por más. Acaban de abrir en Punta Gorda y desarrollan el modelo de franquicia.
Seguro que si hacés una encuesta sobre los platos preferidos por los uruguayos, la milanesa está entre los primeros. Eso fue lo que aprovechó la gente de Milamores, que hace dos años desarrolló un concepto nuevo en Pocitos (Scosería 2549) basado en el “monoproducto” milanesas tipo gourmet. Ofrece una amplia gama de sabores de este clásico uruguayo con más de 30 opciones: carne, pollo, berenjenas, provolone, vegetales, bondiola y cerdo, entre otras. El director del negocio, Maximiliano Piñeyrúa, nos cuenta que la propuesta no fue puro olfato sino que se basó en una investigación previa que arrojó un resultado ambiguo: a más del 95% de la gente le gustaban las milanesas, pero muchos desconfiaban de las frituras y el aceite. De allí surgió la oferta de “milangas” fritas y al horno. Impuesto el concepto ahora llegó la hora de ir por más. Acaban de abrir en Punta Gorda y desarrollan el modelo de franquicia.