Regulación, eficiencia y diferenciación: el nuevo mapa de la ganadería en Jesús María en una charla técnica

(Por María Rosa Ponce) El futuro de la ganadería regional será debatido y expuesto este lunes 1º de diciembre en Jesús María. La actividad es organizada por la Sociedad Rural Argentina (SRA) y la Sociedad Rural de Jesús María (SRJM) en el marco del programa europeo Global Gateway Al-Invest Verde, destacando la importancia de avanzar hacia sistemas productivos sostenibles, medibles y competitivos.

Un encuentro para iniciar la reconversión ganadera

Las entidades SRA y SRJM se unen para iniciar un camino de reconversión productiva ganadera desde Jesús María hacia el norte cordobés. Este lunes 1º de diciembre, de 16 a 17.30 hs, en el Predio Malabrigo de la Sociedad Rural de Jesús María, se realizará un encuentro con productores donde destacados profesionales expondrán la realidad y los cambios necesarios ante las normativas europeas para la exportación.

Temas centrales de la disertación

Libre de Deforestación – Unión Europea
Obligatorio para exportar a partir de 2025. Los productores conocerán cómo los impacta y qué deben implementar para cumplir con las exigencias europeas.

Sello Triple Impacto SRA
Una herramienta estratégica para reducir costos, mejorar eficiencia y diferenciarse comercialmente, integrando sostenibilidad económica, ambiental y social.

Medición de Balance de Carbono
Se presentará el sistema desarrollado por la SRA para medir capturas y emisiones, con ejemplos locales que demuestran el potencial de la ganadería regional como actividad carbono-neutral.

Disertantes destacados

Lic. Camila Ajmat
Especialista en sostenibilidad de la Sociedad Rural Argentina. Integra el equipo técnico que trabaja en estándares ambientales para las cadenas ganaderas y agrícolas a nivel nacional e internacional.

Ing. Andrés Costamagna
Co-coordinador de la Comisión de Sostenibilidad de la SRA y Director del Consejo Federal. Con trayectoria en planificación agropecuaria y políticas públicas, es uno de los referentes en adaptación a mercados regulados.

¿Por qué esta charla es clave para el productor?

  • La Unión Europea implementará controles estrictos de trazabilidad ambiental.
  • Argentina debe adaptarse rápidamente si quiere sostener y ampliar mercados.
  • Jesús María —zona estratégica para la ganadería cordobesa— busca posicionarse como región modelo en sostenibilidad y eficiencia productiva.

Trayectoria de las instituciones organizadoras

La Sociedad Rural Argentina, fundada en 1866, es una entidad líder en representación de productores y referente técnico nacional.
La SRJM, reconocida por su trabajo con productores y su aporte al desarrollo regional, impulsa capacitaciones orientadas a competitividad y buenas prácticas.

Impacto esperado

El encuentro permitirá a los productores anticiparse a normativas, implementar herramientas de gestión ambiental y potenciar el posicionamiento de la carne argentina como producto sostenible. Además, abre oportunidades de diferenciación para quienes adopten tempranamente estos estándares.

📍 Lunes 1/12 – 16 a 17.30 hs
📌 Predio Malabrigo SRJM, Colonia Caroya
🆓 Actividad libre para productores, asesores y actores de la cadena ganadera

Una ganadería más eficiente, sustentable y competitiva comienza con información precisa; en este contexto, Jesús María vuelve a ser protagonista del cambio.

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