El equipo de Grupo Proaco

El equipo de Grupo Proaco: Jerónimo Galíndez, responsable de proyectos; José María Ibarguren, jefe de obras; Martín Buzzetti, responsable de administración y finanzas; Lucas José Salim, gerente general y Gonzalo Cabrera Bonaudi, responsable de marketing. (Foto: Álvaro Corral)

Midory produce hasta 20.000 paquetes de hortalizas por semana (la apuesta de Sergio Guillaumet por la hidroponía en Córdoba)

(Por Juliana Pino) Cuando en 2003 la soja tocaba los 600 dólares y el campo argentino parecía vivir un momento dorado, Sergio Guillaumet tomaba una decisión contracorriente: dedicarse a producir verduras sin tierra. No tenía campo, tampoco un pasado familiar ligado al agro, sino apenas un título de Licenciado en Administración de Empresas y una idea que lo desvelaba: fundar su propia compañía.