Juan Carlos Rabbat (Universidad Siglo 21)

Este 2012 la UES21 celebró 17 años y cumplió también el sueño de convertirse en la universidad privada más grande del país con más de 30.000 estudiantes en sus cuatro modalidades. El año que viene se concentrarán en estabilizar sus procedimientos y reacreditar la universidad ante la Coneau. “Será un año de mucho trabajo interno para prepararnos para dar un nuevo salto importante hacia más lugares y más países”, asegura Juan Carlos Rabbat. El plan a futuro es hacer pie en Ecuador, Bolivia, Uruguay, Paraguay, Colombia y Guatemala, además de Perú donde ya tienen más de 100 alumnos.

Midory produce hasta 20.000 paquetes de hortalizas por semana (la apuesta de Sergio Guillaumet por la hidroponía en Córdoba)

(Por Juliana Pino) Cuando en 2003 la soja tocaba los 600 dólares y el campo argentino parecía vivir un momento dorado, Sergio Guillaumet tomaba una decisión contracorriente: dedicarse a producir verduras sin tierra. No tenía campo, tampoco un pasado familiar ligado al agro, sino apenas un título de Licenciado en Administración de Empresas y una idea que lo desvelaba: fundar su propia compañía.