El Ciervo Rojo un emblema de Villa General Belgrano

(Por Pablo Miranda) La tradicional confitería El Ciervo Rojo trasciende el tiempo con más de seis décadas de historia ininterrumpida. En la esquina más tradicional de Roca y Uruguay, es motivo de encuentros de amigos/as de la localidad y visita obligada de turistas que llegan a “La Villa”. Es algo así como que si no estuviste allí no estuviste en Villa General Belgrano.

Sus platos están ligados a la cultura alemana y centroeuropea, dispone de una gran variedad de propuestas gastronómicas, y es común encontrar músicos de repertorio típico acompañando buenos momentos de comida y cerveza. La  repostería es otro de los buenos motivos para disfrutar.

“Tuve que cruzar el mundo para encontrar el mejor goulash con spätzle fuera de Alemania” dijo el chef alemán Achmin Müller al visitar el restaurante con una producción del canal alemán Kabel 1, también destacó la preservación de tradiciones alemanas.

La confitería cuenta con amplios espacios en sus salones y en el patio cervecero para disfrutar de desayunos, almuerzos, meriendas y cenas. Abierto todos los días, todo el día.

Los viernes por la noche actúa la Orquesta Loreley de 21 a 24 horas, y los domingos por la tarde el músico Jorge Volfart interpreta algunos clásicos de la música del mundo en el piano.

La Orquesta Loreley del Ciervo Rojo

Se acerca el clima propicio para tardes de tablas de salchichas, fiambres alemanes y chopp.

En 1964, Inge y Federico Seyfarth dieron comienzo al emprendimiento que se transformó en un clásico de Villa General Belgrano, hoy Puli Seyfarth y su esposa Carola continúan con el legado. No te pierdas la experiencia Ciervo Rojo.

Tu opinión enriquece este artículo:

El viejo hotel Nogaró (donde estuvieron Evita y Menem) vuelve a recibir huéspedes: así es la residencia estudiantil de la UNC

(Por Jazmín Sanchez) El edificio de San Jerónimo 137, a metros de Plaza San Martín, vuelve a cobrar vida. Donde durante décadas funcionó el Hotel Nogaró (y luego el Interplaza cerrado en 2020 tras la pandemia) ahora la Universidad Nacional de Córdoba termina una residencia estudiantil que combina historia, patrimonio y una nueva función social. La inauguración está prevista para abril y, desde InfoNegocios, ya recorrimos las futuras instalaciones para ver de cerca cómo avanza la transformación.

Weiss revitaliza el local del Cerro de las Rosas y monta ahí su cuartel general en Córdoba (qué negocios tienen con Shell y cuáles con Nespresso)

(Por Rocío Vexenat) La cadena de hamburguesas Weiss pisa el acelerador en 2026 con una estrategia que mezcla expansión, diversificación de productos y fortalecimiento interno. Pero hay un punto que sintetiza todo ese plan: Córdoba. Más precisamente, su local en Cerro de las Rosas, que acaba de reconvertirse en el verdadero “cerebro” de la marca.