San Honorato cumple 10 años y lo celebra con un menú especial

El reconocido chef oriental Takehiro Ohno (foto) desarrolló un menú especial para la celebración de los 10 años del tradicional restaurante cordobés San Honorato (Pringles esquina 25 de mayo, barrio General Paz).
Así, de la mano de Terrazas de los Andes -los días 14 y 15 de octubre- se podrá disfrutar de un menú de 4 pasos que tendrá un precio de cubierto de $ 300 (por persona).
Si querés saber de qué está compuesto este menú con el que San Honorato festeja su primera década, entrá a ver la nota completa.

- Entrada: Langostinos fritos con salsa agridulce y tallos de vegetales de estación, ideales para acompañar con Terrazas de los Andes Torrontés.
- Primer Paso: Salmón rosado con salsa de tinta sepia y crema de coliflor diseñada para maridar con un Terrazas de los Andes Reserva Chardonnay.
- Segundo plato: fue creado para degustarse con un Terrazas de los Andes Reserva Malbec servido para acompañar una Picaña de Ternera, setas y papas lyonesas, rúcula y gravy 12 horas.
-Postre: el menú ofrece una crema frita y semifreddo de frutas rojas pensado para maridad con un Terrazas de los Andes Torrontés.

Apuran obras por US$ 2.000 millones para exportar gas a Brasil desde Vaca Muerta (cuál es el plan)

El potencial exportador de Vaca Muerta vuelve a poner en evidencia un problema que el sector energético arrastra desde hace años: la falta de infraestructura para mover grandes volúmenes de gas hacia los mercados de la región. Para concretar el objetivo de abastecer a Brasil con contratos firmes y de largo plazo, la Argentina necesita construir un nuevo gasoducto troncal valuado en más de US$ 2.000 millones, según la hoja de ruta que empezó a acelerar Transportadora de Gas del Norte (TGN).

Aeropuertos Argentina invierte US$ 25 millones para duplicar el Ambrosio Taravella (suena de nuevo un vuelo directo a Miami)

(Por Julieta Romanazzi) Aeropuertos Argentina anunció una inversión de US$ 25 millones para modernizar y ampliar el Aeropuerto Internacional Ingeniero Ambrosio Taravella. El plan, que comienza en 15 días y se extenderá hasta fines de 2027, permitirá duplicar la capacidad operativa, sumar tecnología de última generación y preparar a Córdoba para un fuerte salto en conectividad aérea. ¿Vuelve Córdoba-Miami?

Del pozo al panel de control en la nube con Teracloud

En el sector del petróleo y el gas, los datos llegan con retraso o se pierden en múltiples sistemas desconectados. Cada minuto que pasa sin información confiable representa una decisión demorada y una oportunidad desperdiciada. En regiones como Vaca Muerta, donde la eficiencia define la competitividad, digitalizar la operación con tableros de control en la nube ya no es una apuesta al futuro: es una necesidad inmediata.