La foodtech NotCo, caracterizada por la producción de alimentos de origen vegetal, continúa con la ideación de nuevos productos. Actualmente, la empresa fabrica leches, helados y mayonesas, todas a base de vegetales.
Ahora NotCo sumó una nueva propuesta junto a Simpleat: “NotBurger”, una hamburguesa hecha a base de plantas lista para servir a la mesa en 15 minutos.
Gracias a los avances en inteligencia artificial de NotCo y al proceso de ultracongelado de Simpleat, junto a su red de distribución directa a los hogares, se logró crear la hamburguesa 100% vegetal con cebollas caramelizadas, champiñones salteados y tomates asados en pan de cúrcuma y zanahoria, acompañado de papas horneadas.
“Con esta alianza mostramos liderazgo en la industria alimenticia con un producto adaptado a las exigencias de los clientes combinando sustentabilidad, conveniencia y sabor” comentó Mauricio Alonso, country manager de Argentina de The Not Company.
La hamburguesa “NotBurger” puede adquirirse a través de Simpleat por un valor de $ 349.