Sadaic, no te tenemos miedo, dice (o no deberíamos tenértelo)

Eduardo Taborda: "Sadaic ya perdió muchos juicios iniciados por esta causa, por lo que en otras provincias ya se sentó jurisprudencia. En Córdoba todavía no, pero depende de nosotros iniciar las acciones, mientras más lo hagamos, más fácil será.  Enfrentemos, sin miedo, los abusos y atropellos absurdos. Tengan en cuenta que estas asociaciones cobran según la cara del cliente y espalda del mismo, a veces en forma mafiosa, con amenazas de clausura y embargos. ¡Defendamos nuestra actividad!".

¿Algún gastronómico y hotelero que se sume a este debate?  Nota y opiniones, aquí.

Basta de pernos y coronas: qué es la biomimética (mismo precio que un tratamiento de odontología tradicional)

(Por Jazmín Sanchez) La biomimética odontológica gana terreno en Córdoba como una alternativa que no cuesta más que colocar un perno y una corona tradicional, pero conserva la pieza dental. El odontólogo Cristian Consalvi explica por qué esta evolución de la práctica puede ser menos invasiva, igual de durable y más sustentable para el diente, sin encarecer el bolsillo del paciente.

Cuando conservar también es invertir: Aves Argentinas compró 47.600 hectáreas en Córdoba (qué hace la organización y por qué compra tierras)

(Por Juliana Pino) Con más de 100 años de historia, Aves Argentinas dio uno de los pasos más fuertes de su trayectoria: adquirió 47.600 hectáreas en el noroeste cordobés para donarlas al Estado y consolidar la ampliación del Parque Nacional Traslasierra. Detrás de la operación hay financiamiento internacional, estrategia territorial y una lógica que cruza biodiversidad, desarrollo regional y largo plazo.