Estuvo en las Malvinas y no se olvida

José Dugoni: "Hace 32 años estuve de vacaciones en las islas Malvinas. Mi padre tenía un amigo que vivía allí, se llamaba Malcom Bean y se mantenían en contacto a través de cartas. Tengo recuerdos del paisaje, del aeropuerto y de cada una de las imágenes que se repiten en las postales que muestran cómo es la isla. Desde los Land Rover que nos buscaron en el aeropuerto y nos llevaron hasta Port Stanley... Viajamos desde Comodoro Rivadavia en un Focker F27 del Ejército. Volvería a visitar aquellas tierras que llamaron mi atención... hoy, por sobre todas las cosas, entiendo la soledad que tuvieron nuestros pibes que se quedaron allá. Mi padre estuvo dos veces: la primera fue en 1972, de paso en un viaje a la Antártida. Si se puede, conozcamos nuestra Argentina".

¿Alguien más conoció estas islas? Nota del paquete a Malvinas y comentarios aquí.

Pinot Noir argentino: diversidad, precisión y calidad en una cata sin precedentes

El Hotel Sheraton Mendoza fue escenario de una jornada única que reunió a los principales referentes del vino argentino en torno al Pinot Noir, una de las cepas más sofisticadas, delicadas y desafiantes del mundo. Con el foco puesto en la diversidad regional y la calidad enológica, el evento técnico convocó a enólogos de todo el país para compartir casi 40 etiquetas de esta variedad, debatir estilos y proyectar el futuro de esta cepa en el mapa vitivinícola nacional.

John’s Burgers: la franquicia argentina que quiere llenar el país de hamburguesas al estilo americano

(Por Julieta Romanazzi) Con seis locales activos, John’s Burgers se prepara para un salto que busca llevar su Real American Burger a distintas provincias. La marca, nacida en 2018 y con raíces 100% argentinas, apuesta a competir de igual a igual con las grandes cadenas internacionales, pero con un diferencial claro: carne fresca todos los días y un modelo de franquicia pensado para expandirse rápido.

Como un “laverap”, pero para perros: así es Lavedog, el lavadero autoservicio para perros (made in Flores) que ya sueña con franquicias

(Por Rocío Vexenat) En Flores, Buenos Aires, una pareja encontró la forma de convertir el problema de bañar a su mascota en un negocio innovador. Así nació Lavedog, una estación de baño autoservicio para perros (o como ellos mismos la definen, “un laverap pero de perros”), que está ganando fanáticos de cuatro patas (y de dos también).