Debatiendo sobre precios: lo barato, lo caro, lo justo (todo relativo)

Maria Florencia Burgos: "Creo que cuando uno analiza el servicio de gastronomía no es sólo el valor neto de lo que se consume, porque para eso pedís delivery a tu casa. El lugar, estilo, nivel, atención, y demás, suman al completo servicio, y tiene mucho sentido que cueste un poco más".

Daniela Mina: "La única vez que fui a Mercado Central pedí dos tostados de $ 20 y dos jugos de $ 18 precios que indicaba la carta.  En la cuenta indicaba tostados 2 x $ 35 y jugos 2 x $ 28, con una diferencia de $ 50.  Es muy raro que memorice el precio de la carta, menos mal que esa vez lo hice: ¿Será el famoso `si pasa, pasa´?  ¡Reclamé y me indicaron que los precios estaban mal en la carta! Lo lamento por el que confeccionó la carta, reclamé mi diferencia y me fui... ¿Si volví?  Por $ 126 una merienda, ¡jamás!  Creo que por eso almorzamos dos y me atrevería a decir que hasta a una parrillada llego. Saludos".

¿Mentalidad de Chandon y bolsillo de Pritty?  Un lindo debate para seguir en este tono equilibrado, aquí.

Nuevocentro y las nuevas reglas del retail: más marcas internacionales, énfasis en experiencias (hacia un sector indumentaria con "+volumen y -margen")

(Por Franco Bossa) Con 22 nuevas casas y el desembarco de Decathlon como insignia para este 2026, desde el centro comercial se preparan para consolidar una nueva etapa. Sin embargo, advierten que el consumo sigue planchado y subrayan que, para que se reactive, los precios tienen que bajar. Además, cómo impactó la llegada de los ecommerce chinos (Temu y Shein) y sus estrategias para hacer de la presencialidad su principal diferencial.

El equipo de Nuevocentro Shopping

Con más de 35 años de trayectoria, Nuevocentro es el único centro comercial de Córdoba con capitales íntegramente cordobeses. Ubicado sobre Duarte Quirós al 1400, en el barrio Alberdi, recibe un promedio de 700.000 visitantes por mes y alberga más de mil locales comerciales entre tiendas, gastronomía y servicios.