Juanito reconvierte su local del Cerro en un salón para fiestas y eventos (se repliegan al local donde nacieron)

En 2009 Juanito festejó sus 11 años de vida con la apertura de su cuarto local y el relanzamiento de su imagen. Tres años después, el restó especializado en comida mexicana se encuentra en un proceso de reconversión, que lo llevó a cerrar 3 de sus locales, replegándose en el lugar que lo vio nacer (Av. Pueyrredón, Nueva Córdoba). El local del Cerro de las Rosas fue el último en bajar sus persianas, pero será sólo por un tiempo, porque volverá a abrir sus puertas en un par de meses como salón para fiestas y eventos, con una capacidad de 220 cubiertos y estacionamiento propio.
Para un futuro no muy lejano, los dueños de la marca piensan en volver a probar suerte con un plan de expansión, pero esta vez a través de un sistema de franquicias.

Como un “laverap”, pero para perros: así es Lavedog, el lavadero autoservicio para perros (made in Flores) que ya sueña con franquicias

(Por Rocío Vexenat) En Flores, Buenos Aires, una pareja encontró la forma de convertir el problema de bañar a su mascota en un negocio innovador. Así nació Lavedog, una estación de baño autoservicio para perros (o como ellos mismos la definen, “un laverap pero de perros”), que está ganando fanáticos de cuatro patas (y de dos también).

Pinot Noir argentino: diversidad, precisión y calidad en una cata sin precedentes

El Hotel Sheraton Mendoza fue escenario de una jornada única que reunió a los principales referentes del vino argentino en torno al Pinot Noir, una de las cepas más sofisticadas, delicadas y desafiantes del mundo. Con el foco puesto en la diversidad regional y la calidad enológica, el evento técnico convocó a enólogos de todo el país para compartir casi 40 etiquetas de esta variedad, debatir estilos y proyectar el futuro de esta cepa en el mapa vitivinícola nacional.

John’s Burgers: la franquicia argentina que quiere llenar el país de hamburguesas al estilo americano

(Por Julieta Romanazzi) Con seis locales activos, John’s Burgers se prepara para un salto que busca llevar su Real American Burger a distintas provincias. La marca, nacida en 2018 y con raíces 100% argentinas, apuesta a competir de igual a igual con las grandes cadenas internacionales, pero con un diferencial claro: carne fresca todos los días y un modelo de franquicia pensado para expandirse rápido.