Empresarios cordobeses entre el off the record y el “no coments” (¿efecto Paolo Rocca?)

Más allá del faltazo de José Manuel De la Sota (quien tampoco concurrió al 5° Coloquio de la UIC), la notoria ausencia de representantes del empresariado local (muchos de los cuales optaron por ir al Mario Kempes a ver Argentina - Paraguay) y el atípico cierre futbolero con la transmisión del partido en pantalla gigante (con catering y fernet incluido), el 35° Aniversario de Fundación Mediterránea tuvo otro componente especial: la negativa, salvo en algunos poquísimos casos, de hablar de ciertos temas urticantes, como la afrenta del Gobierno nacional al titular de Techint. Algunos accedían a hablar pero bajo estricto off the record y otros directamente optaron por no hacer comentarios al respecto.
En las últimas semanas ha habido rumores que hablaban de aprietes a empresarios cordobeses para que bajen el tono de sus declaraciones y además “sugerencias” para que mantengan distancia del Gobierno provincial y municipal, enfrentados con la administración K.

Como un “laverap”, pero para perros: así es Lavedog, el lavadero autoservicio para perros (made in Flores) que ya sueña con franquicias

(Por Rocío Vexenat) En Flores, Buenos Aires, una pareja encontró la forma de convertir el problema de bañar a su mascota en un negocio innovador. Así nació Lavedog, una estación de baño autoservicio para perros (o como ellos mismos la definen, “un laverap pero de perros”), que está ganando fanáticos de cuatro patas (y de dos también).

Pinot Noir argentino: diversidad, precisión y calidad en una cata sin precedentes

El Hotel Sheraton Mendoza fue escenario de una jornada única que reunió a los principales referentes del vino argentino en torno al Pinot Noir, una de las cepas más sofisticadas, delicadas y desafiantes del mundo. Con el foco puesto en la diversidad regional y la calidad enológica, el evento técnico convocó a enólogos de todo el país para compartir casi 40 etiquetas de esta variedad, debatir estilos y proyectar el futuro de esta cepa en el mapa vitivinícola nacional.

John’s Burgers: la franquicia argentina que quiere llenar el país de hamburguesas al estilo americano

(Por Julieta Romanazzi) Con seis locales activos, John’s Burgers se prepara para un salto que busca llevar su Real American Burger a distintas provincias. La marca, nacida en 2018 y con raíces 100% argentinas, apuesta a competir de igual a igual con las grandes cadenas internacionales, pero con un diferencial claro: carne fresca todos los días y un modelo de franquicia pensado para expandirse rápido.