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Con 4 locales en la ciudad, Andrea F. (Franceschini) lanza sus franquicias y piensa en una fábrica de helados

Seguramente en algún momento habrás pasado por alguno de los 25 locales Andrea Franceschini que hay en la ciudad, pero lo que quizás no sepas es que esos puntos de venta no tienen ya nada que ver con lo que está haciendo hoy por hoy Andrea Franceschini (foto).
Sucede que su ex socio y ex esposo Arturo Sánchez (con quien mantiene una controversia legal) retuvo la marca “Andrea Franceschini” y la persona Andrea Franceschini desarrolló su nueva empresa bajo el registro “Andrea F.”.
Para este nuevo emprendimiento, instaló una planta de 400 m2 en Alto Alberdi. “Tenemos una capacidad para producir 20.000 tortas mensuales, aunque hoy estamos en niveles que rondan las 4.000 unidades y un mix de más de 60 productos, contando también tortas blancas para empresas”, relata Andrea Franceschini.
Con Javier Gilardoni y Pablo Salvador como sus actuales socios, Andrea F. ya tiene cuatro locales propios en la ciudad y en 15 días abre una nueva sucursal en el Paseo Rivera Indarte.
Pero hay más: de la mano de 384 Consultores acaba de lanzar su modelo de franquicias (que arrancan en los $ 80.000 y llegan a los $ 120.000) y de cara al año incursionará en el rubro de la heladería, con una fábrica de helados, que estará pegadita a su actual fábrica de repostería.

Los riesgos de registrar tu propio nombre como marca, incluyen la posibilidad de que el desarrollo quede en otras manos, como sucedió con Paula Cahen D'Anvers e incluso le sucedió a la propia Susana Giménez que no pudo usar la marca “Hola Susana”.

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