¿Querés ir a tomarte un Pisco Sour?

En la sección de InfoPlaceres de nuestra edición de hoy te presentamos este cóctel clásico elaborado en base al Pisco, esta bebida tradicional de Chile y Perú. Y hoy te podés ganar un voucher para 2 personas para probar este cóctel en Blow: bar, restaurant & sounds si nos decis acá qué graduación alcohólica tiene el Pisco Capel doble destilado transparente. Pista acá.

Cuando conservar también es invertir: Aves Argentinas compró 47.600 hectáreas en Córdoba (qué hace la organización y por qué compra tierras)

(Por Juliana Pino) Con más de 100 años de historia, Aves Argentinas dio uno de los pasos más fuertes de su trayectoria: adquirió 47.600 hectáreas en el noroeste cordobés para donarlas al Estado y consolidar la ampliación del Parque Nacional Traslasierra. Detrás de la operación hay financiamiento internacional, estrategia territorial y una lógica que cruza biodiversidad, desarrollo regional y largo plazo.