¡Mesa para dos en Cientovolando!

Todos los lectores que han ido vuelven fascinados, no sólo con la comida (unas pastas y unas tablas riquísimas) sino también con la atención: y es que Claudia y Mariano son dos anfitriones bárbaros. Así que si querés saber de qué hablamos, decinos acá con qué porcentaje de exportación termina el año Manfrey y llevate esta mesa para dos (vinito Cahuin included). (La respuesta la vas a encontrar en la sección Plus de esta edición).

Cuando conservar también es invertir: Aves Argentinas compró 47.600 hectáreas en Córdoba (qué hace la organización y por qué compra tierras)

(Por Juliana Pino) Con más de 100 años de historia, Aves Argentinas dio uno de los pasos más fuertes de su trayectoria: adquirió 47.600 hectáreas en el noroeste cordobés para donarlas al Estado y consolidar la ampliación del Parque Nacional Traslasierra. Detrás de la operación hay financiamiento internacional, estrategia territorial y una lógica que cruza biodiversidad, desarrollo regional y largo plazo.