El Vino de la Semana: Hoy Lambrusco Maestri de Bodega Don Bosco.

Se trata de una cepa tinta de origen italiano, traída por los primeros salesianos que llegaron a Mendoza, más precisamente en la zona de Rodeo del Medio en Maipú, donde se encuentra la Escuela de Vitivinicultura con más de 100 años de tradición en nuestro país. La bodega Don Bosco se la relaciona con vinos Mistela o de misa pero elabora una extensa variedad de productos como este Lambrusco Este vino tiene aromas a frutos rojos, con taninos secos y final de boca extenso, en el mercado está alrededor de los $ 30 y vos podés llevártelo si nos decís acá con quién compartirías este vino… Hasta la próxima semana, Gustavo Benaglia, sommelier.

Cuando conservar también es invertir: Aves Argentinas compró 47.600 hectáreas en Córdoba (qué hace la organización y por qué compra tierras)

(Por Juliana Pino) Con más de 100 años de historia, Aves Argentinas dio uno de los pasos más fuertes de su trayectoria: adquirió 47.600 hectáreas en el noroeste cordobés para donarlas al Estado y consolidar la ampliación del Parque Nacional Traslasierra. Detrás de la operación hay financiamiento internacional, estrategia territorial y una lógica que cruza biodiversidad, desarrollo regional y largo plazo.