Y el premio Arcor a la innovación es para...

Con el objetivo de fomentar la cultura de la innovación y el desarrollo tecnológico en el sector de la alimentación, el Grupo Arcor y la Agencia Nacional de Promoción Científica y Tecnológica entregaron el “Premio Nacional Arcor a la Innovación en Alimentos”. En ese marco fue seleccionado en primer lugar el proyecto: “Desarrollo, caracterización y aplicación de recubrimientos, películas y envases activos biodegradables a partir de almidón”, presentado por María García del Centro de Investigación y Desarrollo en Criotecnología de Alimentos (Cidca), dependiente de la Facultad de Ciencias Exactas, de la Universidad Nacional de la Plata y del Conicet.

El "Efecto Tango" hackea el algoritmo global: Buenos Aires es elegida la mejor ciudad del mundo para visitar en 2026 (acaba de destronar a Tokio y Sídney)

(Por Mauvecin-Maurizio-Maqueda) En un giro que ha dejado perplejos a los analistas de datos de Londres y Nueva York, la perfección aséptica de Tokio y el futurismo de Singapur han caído. El veredicto de los Wanderlust Awards en la National Gallery de Londres es un terremoto en la industria del turismo de lujo: Buenos Aires es, oficialmente, la mejor ciudad del mundo para visitar en 2026.