En la mañana del domingo el olor a chivito invadió toda la ciudad porque en el predio del polideportivo se asaron a las llamas cerca de 800 chivitos en simultáneo en el marco de la Maratón que el año pasado rompió el record Guinness con 1.025 chivitos asados al mismo tiempo. Durante la Maratón, distintas instituciones reciben los chivitos que son comprados por la municipalidad de Malargüe para que ellos los cocinen y los vendan. ¿El precio? $ 200 el chivito completo, que alcanza para unas 8 personas.
Además, en la carpa de Las Rutas Alimenticias del Chivito y la Trucha se pudieron degustar bocaditos realizados con trucha ahumada y escabeche de chivo.
martes 10 de enero | 2012
Se largó la fiesta del chivo: Los Nocheros y 800 chivitos a la llama
(Por Gastón Semyraz – Enviado especial). Este fin de semana arrancó la 26ª Fiesta Nacional del Chivo en la ciudad mendocina de Malargüe, donde se pudo ver una gran cantidad de autos con patentes chilenas gracias a la apertura del Paso Los Pehuenches. El sábado se realizó la apertura y la bendición de la celebración que, además, contó con la presencia de Los Nocheros como principales referentes en la noche de apertura. (Mirá fotos de la fiesta y enterate más ingresando en el título de la nota).