San Leonardo, un espacio distinto en Agua de Oro.

A Claudia González y el equipo de Argo / usina de proyectos le llevó 3 años dejar San Leonardo tal como lo habían imaginado: sobre un inmueble de la década del 30 -en Agua de Oro- restauraron y pusieron en valor los espacios que hoy ocupa un restaurante y café para 120 cubiertos, abierto de martes a domingo. La carta acompaña al concepto del diseño general: retro-chic, es decir, comida tradicional argentina con agregado gourmet. “El proyecto definitivo concluirá en noviembre de 2010 con la apertura del hotel de 11 habitaciones ambientadas con la temática antique -explica Claudia-”.
El gerenciamiento está a cargo de Martín Sacavino, con vasta experiencia en la hotelería de elite (NH Hoteles).
(Para darte una idea de cómo es San Leonardo, clic en la “lupita” que lleva a ver nota completa).

Pinot Noir argentino: diversidad, precisión y calidad en una cata sin precedentes

El Hotel Sheraton Mendoza fue escenario de una jornada única que reunió a los principales referentes del vino argentino en torno al Pinot Noir, una de las cepas más sofisticadas, delicadas y desafiantes del mundo. Con el foco puesto en la diversidad regional y la calidad enológica, el evento técnico convocó a enólogos de todo el país para compartir casi 40 etiquetas de esta variedad, debatir estilos y proyectar el futuro de esta cepa en el mapa vitivinícola nacional.

John’s Burgers: la franquicia argentina que quiere llenar el país de hamburguesas al estilo americano

(Por Julieta Romanazzi) Con seis locales activos, John’s Burgers se prepara para un salto que busca llevar su Real American Burger a distintas provincias. La marca, nacida en 2018 y con raíces 100% argentinas, apuesta a competir de igual a igual con las grandes cadenas internacionales, pero con un diferencial claro: carne fresca todos los días y un modelo de franquicia pensado para expandirse rápido.

Como un “laverap”, pero para perros: así es Lavedog, el lavadero autoservicio para perros (made in Flores) que ya sueña con franquicias

(Por Rocío Vexenat) En Flores, Buenos Aires, una pareja encontró la forma de convertir el problema de bañar a su mascota en un negocio innovador. Así nació Lavedog, una estación de baño autoservicio para perros (o como ellos mismos la definen, “un laverap pero de perros”), que está ganando fanáticos de cuatro patas (y de dos también).