Mayumi te propone dos menúes para terminar el año.

Se acercan las fiestas de fin de año y Mayumi tiene una invitación “Premium” y de “Luxe” para que termines el 2010 como corresponde. La propuesta incluye un Menú Premium de $ 180 y un Menú de Luxe a $ 300. El primero tiene dos entradas a elección, ceviche de pescado blanco con mix de verdes o mix de tempura de vegetales y mariscos. El Plato principal puede ser un combinado de sushi variado por 18 piezas o un bife de chorizo con manteca de hierbas, mil hojas de vegetales y pesto de olivas negras. Por último el postre, una tarta tibia de manzana con helado de crema americana. La bebida de este menú incluye un vino Latitud 33º o un Chandon Extra Brut. ¿Y el Menú de Luxe? Nos deleita con un plato principal de sushi variado (libre), un postre a elección y bebidas libres: vino Latitud 33º y Chandon Extra Brut.

Cuando conservar también es invertir: Aves Argentinas compró 47.600 hectáreas en Córdoba (qué hace la organización y por qué compra tierras)

(Por Juliana Pino) Con más de 100 años de historia, Aves Argentinas dio uno de los pasos más fuertes de su trayectoria: adquirió 47.600 hectáreas en el noroeste cordobés para donarlas al Estado y consolidar la ampliación del Parque Nacional Traslasierra. Detrás de la operación hay financiamiento internacional, estrategia territorial y una lógica que cruza biodiversidad, desarrollo regional y largo plazo.