Manfrey y La Serenísima son las “más mejores” (ambas premiadas en Mercoláctea 2012)

La expo de lechería más importante de Latinoamérica volvió a entregar -por quinto año consecutivo- la medalla de oro en dulce de leche familiar y el premio al dulce de leche del año a Manfrey. Y por si estos galardones fueran poco, la cordobesa también “se alzó” con la medalla de oro en la variedad dulce de leche repostero, medalla de plata con su queso Gouda y su queso Sardo y medalla de bronce con sus quesos Holanda y Reggianitto.
Por su parte, los quesos de La Serenísima se quedaron con 9 medallas en esta 12º edición de Mercoláctea: 6 medallas de oro, 1 de plata y 2 de bronce. En la máxima categoría, “Oro”, la empresa fue reconocida por sus quesos Holanda, Pategrás, Romano, Goya, Sardo y  Provolone.

Cuando conservar también es invertir: Aves Argentinas compró 47.600 hectáreas en Córdoba (qué hace la organización y por qué compra tierras)

(Por Juliana Pino) Con más de 100 años de historia, Aves Argentinas dio uno de los pasos más fuertes de su trayectoria: adquirió 47.600 hectáreas en el noroeste cordobés para donarlas al Estado y consolidar la ampliación del Parque Nacional Traslasierra. Detrás de la operación hay financiamiento internacional, estrategia territorial y una lógica que cruza biodiversidad, desarrollo regional y largo plazo.