Llega la Comida Nikkei a Córdoba, abre Rocamadour

Con una carta a base de comida Nikkei -fusión de comida japonesa y peruana- llegó a la zona norte de la ciudad el nuevo resto Rocamadour. Ubicado en Recta Martinolli al 5.600, este nuevo restaurante ofrece platos como el Rock Shrimp Creamy Spicy Sauce, o el Hot Toban (foto), que apuntan tanto a atrapar al público exigente como a los conocedores que hayan probado estos platos en algunos otros lugares del mundo.
Los socios del emprendimiento Enrique Lucchini, Federico Vento y Andres Novelli, afirman que llegó el momento de que nuestra ciudad tenga un lugar para disfrutar de la gastronomía contemporánea.

Cuando conservar también es invertir: Aves Argentinas compró 47.600 hectáreas en Córdoba (qué hace la organización y por qué compra tierras)

(Por Juliana Pino) Con más de 100 años de historia, Aves Argentinas dio uno de los pasos más fuertes de su trayectoria: adquirió 47.600 hectáreas en el noroeste cordobés para donarlas al Estado y consolidar la ampliación del Parque Nacional Traslasierra. Detrás de la operación hay financiamiento internacional, estrategia territorial y una lógica que cruza biodiversidad, desarrollo regional y largo plazo.