Johnny B. Good te tienta con su nueva carta de invierno (killing me softly included)

Ya pasamos la primera mitad de año y la gente de Johnny B. Good renovó su carta para ambientarla al clima fresco de este invierno. Así, agregaron nuevos y tentadores platos que pretenden seguir sorprendiendo a los clientes del restaurante temático. Bajo nombres de bandas o himnos del rock internacional, los clásicos platos para compartir ahora tienen un nuevo protagonista: el langostino. Entre los platos principales aparecen los platos Grand Funk (pollo en croute de parmesano y nueces), Heartbreaker (medallones de lomo lardado con salsa crema al malbec) y Moon Rising (churrasco de cerdo en salsa de cerveza). Mientras que para el momento de los postres hay 2 opciones no aptas para golosos: Killing me softly (una mousse de tres chocolates acompañada de helado de mango) y Bananarama (budín de banana, chocolate y nueces con helado de vainilla). (Si ya se te hizo agua la boca, no te pierdas la galería de fotos ingresando en el título de la nota).

“Velvet Revolver”, langostinos empanizados con BBQ Ribs, Alitas y coleslaw
“Light my Fire”, papas fritas y langostinos empanizados
“Heartbreaker”, medallones de lomo lardado con salsa crema al malbec
“Killing me softly”, mousse de tres chocolates con helado de mango

Cuando conservar también es invertir: Aves Argentinas compró 47.600 hectáreas en Córdoba (qué hace la organización y por qué compra tierras)

(Por Juliana Pino) Con más de 100 años de historia, Aves Argentinas dio uno de los pasos más fuertes de su trayectoria: adquirió 47.600 hectáreas en el noroeste cordobés para donarlas al Estado y consolidar la ampliación del Parque Nacional Traslasierra. Detrás de la operación hay financiamiento internacional, estrategia territorial y una lógica que cruza biodiversidad, desarrollo regional y largo plazo.