Y nos da la leche… y el helado y el kilo de lomo

Luis Marcial: “Siempre pienso que es una distorsión de los precios relativos que un kilo de helado sea más caro que 1 kilo de carne, con los costos derivados para producir uno y otro producto. ¿Estaré equivocado?

Hm… suena lógico esto, ¿no? Opiniones aquí.

Grupo Oddo va por los 4 millones de litros anuales de helado y suma 3 locales en marzo (Glup’s + Barilatte, cerca de las 100 tiendas)

(Por Rocío Vexenat) El negocio del helado sigue moviéndose con lógica industrial, pero también con aroma a café. Ese es el camino que eligió Grupo Oddo, que en los últimos años transformó su histórica marca Bariloche en Barilatte y hoy acelera un plan de expansión que incluye nuevas aperturas, más producción y una red de franquicias cada vez más grande. ¿En qué anda el Grupo? Acá te cuento.