Dice que el sistema de catering en complejos de alta gama “no va a andar”

Ángel Grosschein: “No va a andar. Los cordobeses son ratas. No gastan en comer bien. Prefieren atragantarse en Las Tinajas o en La Parrilla de Mirta (un clásico)". (NdelE: Uy, con los tapones de punta, Ángel, buen insight para un debate, je).

¿Somos tan ratones o eso también ya es un mito? Debate aquí.

Grupo Oddo va por los 4 millones de litros anuales de helado y suma 3 locales en marzo (Glup’s + Barilatte, cerca de las 100 tiendas)

(Por Rocío Vexenat) El negocio del helado sigue moviéndose con lógica industrial, pero también con aroma a café. Ese es el camino que eligió Grupo Oddo, que en los últimos años transformó su histórica marca Bariloche en Barilatte y hoy acelera un plan de expansión que incluye nuevas aperturas, más producción y una red de franquicias cada vez más grande. ¿En qué anda el Grupo? Acá te cuento.