En Córdoba hay 55 editoriales que publicaron 1.000.000 de copias en 2011 (ventas por unos $ 24 millones)

Estaban ahí, sólo había que relevarlas, juntarlas y empezar a pensar en políticas para el sector.  Y eso hizo la Dirección de Cultura de la ciudad con el Primer Informe de Sector Editorial Cordobés que detectó 55 actores (entre micropymes y empresas formales) que durante el año pasado imprimieron 490 títulos y editaron 1.000.000 de ejemplares generando ventas por $ 24 millones.
A partir de este trabajo de Paula Beaulieu, el área que dirige Pancho Marchiaro (foto) se propone desarrollar políticas específicas de fomento, que no necesariamente pasan sólo por el apoyo económico, sino también por dar más visibilidad y potenciar estos esfuerzos individuales.

Como un “laverap”, pero para perros: así es Lavedog, el lavadero autoservicio para perros (made in Flores) que ya sueña con franquicias

(Por Rocío Vexenat) En Flores, Buenos Aires, una pareja encontró la forma de convertir el problema de bañar a su mascota en un negocio innovador. Así nació Lavedog, una estación de baño autoservicio para perros (o como ellos mismos la definen, “un laverap pero de perros”), que está ganando fanáticos de cuatro patas (y de dos también).

Pinot Noir argentino: diversidad, precisión y calidad en una cata sin precedentes

El Hotel Sheraton Mendoza fue escenario de una jornada única que reunió a los principales referentes del vino argentino en torno al Pinot Noir, una de las cepas más sofisticadas, delicadas y desafiantes del mundo. Con el foco puesto en la diversidad regional y la calidad enológica, el evento técnico convocó a enólogos de todo el país para compartir casi 40 etiquetas de esta variedad, debatir estilos y proyectar el futuro de esta cepa en el mapa vitivinícola nacional.

John’s Burgers: la franquicia argentina que quiere llenar el país de hamburguesas al estilo americano

(Por Julieta Romanazzi) Con seis locales activos, John’s Burgers se prepara para un salto que busca llevar su Real American Burger a distintas provincias. La marca, nacida en 2018 y con raíces 100% argentinas, apuesta a competir de igual a igual con las grandes cadenas internacionales, pero con un diferencial claro: carne fresca todos los días y un modelo de franquicia pensado para expandirse rápido.