El negocio de las tortas suma un nuevo competidor.

Desde hace algún tiempo, las novedades brillan por su ausencia en el mercado de la repostería. Pero la cosa podría cambiar con la llegada de Susana Marzolla, una empresa de Villa María que tiene previsto lanzar un sistema de franquicias para expandir su negocio. Fábrica de repostería, de helados y casa de té, Susana Marzolla promete conquistar el mercado con precios accesibles (desde $ 28 el kilo de torta y tartas desde $ 35 la unidad) y productos novedosos como las tortas de maqueta. ¿De qué se trata? Si comprás una torta de 5 kilos o más te regalan otra falsa (lo único que te cobran es la decoración) para exhibir sin necesidad de exponer la verdadera a estar fuera de la heladera.

Mano a mano con el gerente general de Bimbo: por qué no tienen posición dominante, cómo lograron un pan sin sellos y un portafolio de cientos de marcas

(Por Ignacio Najle) Con más de 152.000 colaboradores en 36 países y presencia consolidada en cuatro continentes, Grupo Bimbo lidera el mercado global de panificación. En Argentina, la firma celebra 30 años de trayectoria, con cuatro plantas productivas, nuevas inversiones y una apuesta por la innovación constante. José Zavalía Lagos, gerente general de Grupo Bimbo en Argentina, comparte en esta entrevista cómo la compañía combina expansión, sostenibilidad y propósito humano en uno de los mercados más competitivos de la región.

Desde Córdoba, la derecha acelera para “aniquilar al peronismo” en octubre (Laje saca chapa de candidato)

(Por Iñigo Biain) No fue fácil entrar como periodista, pero ahí estuvimos. La Derecha Fest desplegó su particular iconografía en el salón mayor del Quórum Hotel con el Gordo Dan, Nicolás Márquez y Diego Recalde como “soportes”. Agustín Laje se lució como ideólogo y orador como telonero de un Milei que “cantó” (casi) todos sus grandes éxitos. Qué se dijo arriba y abajo del escenario.