De la mano de Heineken, las empanadas De La Vieja Receta llegan a Uruguay

“El desembarco está programado para cuando terminemos nuestros trámites de registros (RNE y RNPA), que calculamos será en marzo”, cuenta Mariano Pereyra, director comercial de Ultracongelados SA, la fábrica que produce la marca de congelados De La Vieja Receta
Por esas cosas de la vida -y de los negocios- la gente que distribuye De La Vieja Receta es la misma que la que comercializa la cerveza Heineken en el país oriental y en su paso por la fábrica de Pereyra, quedó fascinada con el sistema de producción y las pruebas de producto.
“La distribución se haría a través de cadenas de supermercados en cajas de 6 unidades y hoteles, eventos y restaurantes con nuestra presentación a granel. Hay mucha expectativa porque esta gente entiende que el nombre De la vieja receta tendrá una rápida aceptación en el mercado uruguayo por ser afectos a las tradiciones y a la nostalgia”, relata. (La línea de productos con las que desembarcan en Uruguay, cómo cierran el 2011 en Córdoba y los planes para el próximo año, en ver la nota completa).

En una primera etapa llegarán a Uruguay con sus 9 variedades de empanadas pero inmediatamente avanzarán también con su línea de tartas congeladas, que ya se comercializan en Córdoba.
- ¿Cómo están cerrando el año en Córdoba?-, preguntamos.
- Por acá hemos tenido un año excelente con 11 puntos de ventas distribuidos en los principales sectores de la ciudad, con las 3 sucursales de los Dino, con nuestras empanadas y tartas en los principales comedores de empresas y colegios como Epec, RoggioMacavi, Colegio Mark Twain, etc. y en los eventos de los 3 hoteles más importantes de Córdoba, Sheraton, Holiday y Quorum-, explica.
- ¿Los planes para el año que viene?
- Vamos a sumar nuestras tartas en las 21 sucursales de una cadena de panaderías y confiterías  y desembarcamos en las cadenas regionales de supermercados de Córdoba a través de Congelados Centro que nos brindará almacenamiento, logística y comercialización para grandes superficies. Para acompañar este desarrollo tenemos proyectado una fuerte inversión en automatizar gran parte de nuestros procesos y sumar recursos humanos para cuadriplicar la capacidad productiva y hacer frente a la demanda-, finaliza.

Cuando conservar también es invertir: Aves Argentinas compró 47.600 hectáreas en Córdoba (qué hace la organización y por qué compra tierras)

(Por Juliana Pino) Con más de 100 años de historia, Aves Argentinas dio uno de los pasos más fuertes de su trayectoria: adquirió 47.600 hectáreas en el noroeste cordobés para donarlas al Estado y consolidar la ampliación del Parque Nacional Traslasierra. Detrás de la operación hay financiamiento internacional, estrategia territorial y una lógica que cruza biodiversidad, desarrollo regional y largo plazo.