Café Martínez se instala justo al frente de Starbucks (un clásico: nacional vs. extranjero)

Al elegir la ubicación para su tercer local en la ciudad de Córdoba, seguramente la gente de Café Martínez tomó nota de la apertura Starbucks en la esquina de Av. Colón y Cañada. Y eligió el local de enfrente para abrir su tercera sucursal (tiene dos: Av. Gauss y Av. Rafael Núñez al 4000). El lugar en cuestión se encuentra al lado del local que por años ocupó el Banco Río y que desde entonces permanece vacío.
La apertura de las sucursales de dos de las cadenas de cafetería más importantes del mercado (una internacional y la otra de capitales nacionales) aportará lo suyo para revitalizar la zona, que concentra además otras “grandes” del rubro como Il Gatto Café (también en la esquina de Colón y Cañada), Delicity y la recientemente reinuagurada Soppelsa (9 de Julio y Cañada).

Además del local de Av. Colón y Cañada, la cadena de cafeterías gourmet abrirá otra sucursal en la ciudad de Córdoba, en Ituzaingó 942 en barrio Nueva Córdoba. Ambas aperturas están prevista para el mes de marzo.

(Actualización del 15/03/2012: Dicho y hecho, el 9 de marzo Café Martinez abrió el local de Ituzaingó 942 -foto-, tal como tenían previsto).

Como un “laverap”, pero para perros: así es Lavedog, el lavadero autoservicio para perros (made in Flores) que ya sueña con franquicias

(Por Rocío Vexenat) En Flores, Buenos Aires, una pareja encontró la forma de convertir el problema de bañar a su mascota en un negocio innovador. Así nació Lavedog, una estación de baño autoservicio para perros (o como ellos mismos la definen, “un laverap pero de perros”), que está ganando fanáticos de cuatro patas (y de dos también).

Pinot Noir argentino: diversidad, precisión y calidad en una cata sin precedentes

El Hotel Sheraton Mendoza fue escenario de una jornada única que reunió a los principales referentes del vino argentino en torno al Pinot Noir, una de las cepas más sofisticadas, delicadas y desafiantes del mundo. Con el foco puesto en la diversidad regional y la calidad enológica, el evento técnico convocó a enólogos de todo el país para compartir casi 40 etiquetas de esta variedad, debatir estilos y proyectar el futuro de esta cepa en el mapa vitivinícola nacional.

John’s Burgers: la franquicia argentina que quiere llenar el país de hamburguesas al estilo americano

(Por Julieta Romanazzi) Con seis locales activos, John’s Burgers se prepara para un salto que busca llevar su Real American Burger a distintas provincias. La marca, nacida en 2018 y con raíces 100% argentinas, apuesta a competir de igual a igual con las grandes cadenas internacionales, pero con un diferencial claro: carne fresca todos los días y un modelo de franquicia pensado para expandirse rápido.