Aparts y hoteles express con gerenciamiento externo: una tendencia que se afianza en Córdoba (hasta 50% de ahorro)

Si bien en Buenos Aires la modalidad de aparts y hoteles express con gerenciamiento externo (una especie de tercerización de las tareas de un gerente comercial y operativo) es bastante común, en Córdoba se trata de una tendencia que de a poco se está abriendo camino. Virtudes no le faltan: por un lado, resultan una excelente opción de inversión (los costos fijos, especialmente los salariales, se reducen significativamente comparados con los formatos tradicionales, lo que implica mayor rentabilidad), y por el otro son una alternativa para los huéspedes, ya que, la reducción de costos para los empresarios, puede significar un ahorro de hasta el 40% para los pasajeros.
“Estamos hablando de un nuevo formato de hoteles que están inscriptos como tales, en los que se mantiene la misma calidad de servicio, pero optimizando al máximo los recursos para reducir los costos. Por ejemplo, las ventas se concretan a través de una central, el desayuno se sirve en la propia habitación y no hay cadetes ni valet parking, por citar algunos ejemplos”, nos cuenta Tito Godoy (foto), quien actualmente gerencia en forma externa dos hoteles: Kube en la ciudad de Córdoba y Villa La Font, en Carlos Paz. 

Pinot Noir argentino: diversidad, precisión y calidad en una cata sin precedentes

El Hotel Sheraton Mendoza fue escenario de una jornada única que reunió a los principales referentes del vino argentino en torno al Pinot Noir, una de las cepas más sofisticadas, delicadas y desafiantes del mundo. Con el foco puesto en la diversidad regional y la calidad enológica, el evento técnico convocó a enólogos de todo el país para compartir casi 40 etiquetas de esta variedad, debatir estilos y proyectar el futuro de esta cepa en el mapa vitivinícola nacional.

Como un “laverap”, pero para perros: así es Lavedog, el lavadero autoservicio para perros (made in Flores) que ya sueña con franquicias

(Por Rocío Vexenat) En Flores, Buenos Aires, una pareja encontró la forma de convertir el problema de bañar a su mascota en un negocio innovador. Así nació Lavedog, una estación de baño autoservicio para perros (o como ellos mismos la definen, “un laverap pero de perros”), que está ganando fanáticos de cuatro patas (y de dos también).

John’s Burgers: la franquicia argentina que quiere llenar el país de hamburguesas al estilo americano

(Por Julieta Romanazzi) Con seis locales activos, John’s Burgers se prepara para un salto que busca llevar su Real American Burger a distintas provincias. La marca, nacida en 2018 y con raíces 100% argentinas, apuesta a competir de igual a igual con las grandes cadenas internacionales, pero con un diferencial claro: carne fresca todos los días y un modelo de franquicia pensado para expandirse rápido.