Este 25 no va a ser un día de miércoles (menos en el Bistró del Poeta)

A ver si te tiento: de entrada, unas empanaditas como para acomodarte en la silla.  Al ratito unos brochettes de chorizo, morcilla, molleja... ¿te va?  Bien, pero todavía falta un guiso de lentejas para terminar de entrar en calor y -después de la pausa necesaria- una mesa de postres inolvidables.  Todo eso por $ 90 por persona (niños $ 49) en el Bistró del Poeta del Holiday Inn.  Pero ojo, si nos decís acá cuál es la agencia de publicidad que hizo la pieza de promoción de este menú de 25 de Mayo te podés ganar una mesa para dos personas para disfrutar con quien quieras.  Pista aquí.

Cuando conservar también es invertir: Aves Argentinas compró 47.600 hectáreas en Córdoba (qué hace la organización y por qué compra tierras)

(Por Juliana Pino) Con más de 100 años de historia, Aves Argentinas dio uno de los pasos más fuertes de su trayectoria: adquirió 47.600 hectáreas en el noroeste cordobés para donarlas al Estado y consolidar la ampliación del Parque Nacional Traslasierra. Detrás de la operación hay financiamiento internacional, estrategia territorial y una lógica que cruza biodiversidad, desarrollo regional y largo plazo.

Basta de pernos y coronas: qué es la biomimética (mismo precio que un tratamiento de odontología tradicional)

(Por Jazmín Sanchez) La biomimética odontológica gana terreno en Córdoba como una alternativa que no cuesta más que colocar un perno y una corona tradicional, pero conserva la pieza dental. El odontólogo Cristian Consalvi explica por qué esta evolución de la práctica puede ser menos invasiva, igual de durable y más sustentable para el diente, sin encarecer el bolsillo del paciente.