El Vino de la Semana: Hoy Espumante Finca Las Moras Syrah-Viognier.

Se trata de un espumante o champaña muy particular, elaborado por dos cepas emblemáticas de San Juan (de cualquier cepa tinta se puede elaborar un vino blanco). Con un gusto muy particular, aportado por estas cepas -e ideal por la época del año, para disfrutar de estos espumantes-, el costo de este ejemplar es de $ 39, pero vos podés probar uno si nos decís acá cómo se llama el spot que estamos presentando hoy en nuestra sección fotográfica. Hasta la próxima semana Gustavo Benaglia, sommelier.

Cuando conservar también es invertir: Aves Argentinas compró 47.600 hectáreas en Córdoba (qué hace la organización y por qué compra tierras)

(Por Juliana Pino) Con más de 100 años de historia, Aves Argentinas dio uno de los pasos más fuertes de su trayectoria: adquirió 47.600 hectáreas en el noroeste cordobés para donarlas al Estado y consolidar la ampliación del Parque Nacional Traslasierra. Detrás de la operación hay financiamiento internacional, estrategia territorial y una lógica que cruza biodiversidad, desarrollo regional y largo plazo.