Mayumi llegó al Cerro (y en noviembre abre en Barcelona).

Si bien la inauguración oficial será en unos 20 días, Mayumi ya abrió las puertas de su segundo local en Córdoba (foto), esta vez en el Cerro de las Rosas. Este restaurante de comidas orientales cuenta con dos formatos bien diferenciados: el local de Nueva Córdoba, de 90 m2 y con 26 cubiertos está orientado mayormente al delivery de sushi y el del Cerro de las Rosas (José Luis de Tejeda 3961) cuenta con un espacio de 180 m2 y con capacidad para 90 cubiertos. “La idea es franquiciar, estamos trabajando en los modelos porque queremos expandirnos a otras provincias y ya tenemos interesados en Río Cuarto y Villa María”, dice Francisco Mostaza, ex dueño de Planet Sushi y socio de Mayumi.
En noviembre, Mayumi abrirá sus puertas en el Barrio Gótico de Barcelona, donde funcionará el modelo de delivery en un espacio de 70 m2.

Grupo Oddo va por los 4 millones de litros anuales de helado y suma 3 locales en marzo (Glup’s + Barilatte, cerca de las 100 tiendas)

(Por Rocío Vexenat) El negocio del helado sigue moviéndose con lógica industrial, pero también con aroma a café. Ese es el camino que eligió Grupo Oddo, que en los últimos años transformó su histórica marca Bariloche en Barilatte y hoy acelera un plan de expansión que incluye nuevas aperturas, más producción y una red de franquicias cada vez más grande. ¿En qué anda el Grupo? Acá te cuento.