Córdoba se pone gorro y delantal de cocinero.

Es que este miércoles 10, doce equipos defenderán la cocina regional cordobesa cocinando cabrito en el Torneo Gastronómico “Córdoba Cocina 20009”. El evento, que está organizado por la Asociación Empresaria Hotelera Gastronómica de Córdoba y se hará en los salones del Orfeo Complejo Dinosaurio, va por su 2ª edición y forma parte de las rondas clasificatorias regionales para seleccionar a los dos equipos que representarán a Córdoba en la 5ta. Edición del Torneo Nacional de Chefs “Buscando el Menú Argentino”.

Grupo Oddo va por los 4 millones de litros anuales de helado y suma 3 locales en marzo (Glup’s + Barilatte, cerca de las 100 tiendas)

(Por Rocío Vexenat) El negocio del helado sigue moviéndose con lógica industrial, pero también con aroma a café. Ese es el camino que eligió Grupo Oddo, que en los últimos años transformó su histórica marca Bariloche en Barilatte y hoy acelera un plan de expansión que incluye nuevas aperturas, más producción y una red de franquicias cada vez más grande. ¿En qué anda el Grupo? Acá te cuento.