Cierre de año de gastronómicos y hoteleros.

El 25 y 26 de noviembre en el Sheraton Córdoba Hotel tuvo lugar la 181º Reunión de Consejo Directivo de la Federación Empresaria Hotelera Gastronómica de la República Argentina (Fehgra) que juntó a más de 350 dirigentes, empresarios del sector, funcionarios e invitados especiales y firmaron un "Acuerdo Marco mediante el cual se empleará a la Gastronomía como herramienta complementaria para la captación de los mercados internacionales, y Feghra será la encargada de estas acciones". Contentos por la convocatoria y después de dos jornadas de intenso trabajo, la Fehgra renovó parcialmente sus autoridades. Por unanimidad, Oscar Ghezzi fue reelecto presidente.

Grupo Oddo va por los 4 millones de litros anuales de helado y suma 3 locales en marzo (Glup’s + Barilatte, cerca de las 100 tiendas)

(Por Rocío Vexenat) El negocio del helado sigue moviéndose con lógica industrial, pero también con aroma a café. Ese es el camino que eligió Grupo Oddo, que en los últimos años transformó su histórica marca Bariloche en Barilatte y hoy acelera un plan de expansión que incluye nuevas aperturas, más producción y una red de franquicias cada vez más grande. ¿En qué anda el Grupo? Acá te cuento.