Subway: 2 franquiciados y 3 por cerrar (pero todavía ningún local).

En agosto anticipábamos la llegada de la primera franquicia de Subway a Córdoba y hoy eso es un dato confirmado. Martín Schrader es el primer franquiciado y la marca ya cerró una segunda franquicia con el cordobés Francisco Bovadilla, que se prepara para hacer su capacitación en Miami en diciembre. Pero aunque en el avance del negocio hay 3 cordobeses más en conversaciones para sumar sus locales, lo cierto es que ninguno todavía (ni los que cerrarron ni los por cerrar) tiene una locación fija. “Estamos en conversaciones con Paseo Rivera Indarte para ubicar allí el primer local pero no descartamos nuevas locaciones por lo que invitamos a dueños de locales entre 40 y 70 m2 a proponerlos en nuestra web”, explica Jorge Mendizábal, agente de desarrollo para la marca en la Argentina.

Viva, café y panadería (sabores que acompañan tus momentos en Villa General Belgrano)

(Por Pablo Miranda) Alejandro Benítez y Gonzalo Antunes son dos jóvenes emprendedores que el pasado mes de abril le dieron luz verde a Viva, un café y panadería que es mucho más que eso, potencia buenos momentos, encuentros y ponen en escena el producto Villa General Belgrano con lo mejor de su pastelería, repostería, panadería, el café del tostadero local y cerveza artesanal. Av. San Martín 145.

Bancor cambia las reglas del juego: ¿qué son las “tribus de productos” (y por qué el modelo ágil puede cambiar la forma de hacer banca)

En un contexto donde la velocidad de respuesta es clave, el Banco de Córdoba adoptó un modelo de gestión inspirado en las grandes tecnológicas: pequeñas “tribus” que combinan talento comercial y tecnológico para crear soluciones rápidas y centradas en el cliente. Juan Pablo Mon, director comercial de Bancor, explica cómo funciona esta transformación interna que ya empieza a verse en los servicios digitales del banco.

Gastón Ugarte, el único argentino en Pixar: cómo pasó de dibujar en Tucumán a dirigir arte en Hollywood (Toy Story, Coco, Intensamente, Hoppers)

(Por Julieta Romanazzi) Gastón Ugarte (43) trabaja en Pixar desde 2006, donde su rol actualmente es supervisor de modelaje y director de arte. Fue parte de películas icónicas como Toy Story, Coco e Intensamente (por mencionar solo algunas), y hoy trabaja con Gatto, el próximo estreno del estudio. En esta charla con InfoNegocios, y en su breve paso por Argentina, repasa su recorrido desde Tucumán hasta California y nos cuenta cómo el mate estuvo a punto de aparecer en Luca.