Ni 2, ni 3 estrellas, los hostels tendrán categoría estándar y superior

Poder ser beneficiados por la Ley de Promoción Turística y evitar la competencia desleal son algunos de los objetivos que persigue el proyecto que la Cámara Cordobesa de Hostels presentará ante el Concejo Deliberante. De lo que se trata es de lograr un marco legal que formalice la existencia de este tipo de alojamientos, cuyo formato no está contemplado en las normas que rigen para los establecimientos hoteleros. La propuesta incluye además la categorización de los hostels en dos segmentos: estándar y superior.
 

El 70% de los turistas extranjeros que visitan nuestra ciudad prefieren los hostels a la hora de elegir donde alojarse, según datos de la Cámara Cordobesa de Hostels. Esto los convierte en un formato más que atractivo para inversores y prueba de ello es que ya son más de 30 los hostels que funcionan en la ciudad de Córdoba.
Sin embargo, desde la Cámara advierten que podría haber muchas más -y mejores- inversiones si contaran con una ley que regulara la actividad, ya que actualmente no existe ningún parámetro que determine objetivamente si un establecimiento califica o no para ser presentado como un hostel.
Además de este proyecto de ley, la Cámara tiene otros proyectos. En breve, presentará una página web, que reunirá toda la oferta de hostels disponible en la ciudad, además de información de servicio, como lugares de entretenimiento, restaurantes, agencias de viajes, etc.  

La pastelería del futuro (sin gluten y plant based): Mamá Baker ya produce 500 alfajores por semana y proyecta llegar a todo el país

(Por Juliana Pino) Desde una casa productiva en Salsipuedes, Vanesa Talledo y Carla Castillo elaboran productos artesanales que redefinen el concepto de pastelería tradicional. Con materias primas agroecológicas y flores comestibles cultivadas por ellas mismas, Mamá Baker ofrece alfajores de hasta 140 gramos y prepara el lanzamiento de talleres virtuales.

Los perros robots llegaron a Córdoba: qué hacen los cuadrúpedos inteligentes que ya patrullan la ciudad (AiphaG prepara su primera “concesionaria”)

(Por Rocío Vexenat) Los robots de cuatro patas ya debutaron en Córdoba (y no son de ciencia ficción): previenen accidentes, vigilan fábricas y hasta pueden disuadir delitos. Sergio Cusmai, CEO de AiphaG, nos cuenta cómo Córdoba se convirtió en pionera de esta tecnología y qué viene con la futura “concesionaria de perros robots”.

Las Contas, el emprendimiento de dos cordobesas que convirtieron su experiencia en una plataforma educativa para contadores

(Por Rocío Vexenat) Lo que comenzó como una merienda entre amigas en plena pandemia hoy es una plataforma educativa que revoluciona la forma de ejercer la profesión contable. Rocío y Sofía, creadoras de “Contadores al Cuadrado”, más conocidas como “Las Contas”, decidieron en julio de 2020 dejar de lado la relación de dependencia y apostar por su propio camino profesional.

Team pistacho: quién produce, dónde y a qué precio la semilla estrella del 2025 (mano a mano con Raúl Albiñana)

(Por Diana Lorenzatti) Cuando se habla de pistacho, muchos piensan en el Chocolate Dubai o en los helados gourmet. Un fruto seco el cual años atrás no se sabía mucho, pero hoy, está en boca de todos. Hablamos con Raúl Albiñana, productor y coordinador de la Asociación Argentina de Creadores y Productores de Pistachos, acerca de este producto que ya no es solo un snack de moda.

El nuevo Onix se lanza en Argentina: diseño renovado, más tecnología y versiones para todos los gustos

Chevrolet Argentina celebró su centenario en el país con un evento exclusivo en el que presentó una serie de lanzamientos clave para su gama local. Entre ellos se destacó el debut del nuevo Onix, uno de los modelos más icónicos de la marca, que llega en sus versiones hatchback y sedán con diseño actualizado, más tecnología y un equipamiento que apunta a seguir liderando ventas.