Lawson ya hizo 3 fiestas como Birthday Planner.

Hace tiempo empezaron a reestructurar la empresa para incorporar nuevas unidades de negocios. “Lejos de sentarnos a esperar que la crisis pase, lo que hicimos fue generar más proyectos para encontrar nuevas oportunidades; una de esas áreas de trabajo es la organización de grandes cumpleaños temáticos”, cuenta Jorge Lawson (foto). La mira está puesta empresarios que festejan a lo grande, sobre todo cuando cumplen 40, 50 ó 60 años. “La idea se me ocurrió una vez que fui a una fiesta muy buena, pero el cumpleañero no disfrutó nada porque se la pasó toda la noche renegando con los proveedores. Automáticamente pensé: Si mis chicas hubieran estado acá, este señor hubiera disfrutado”, razonó. Fácil: descubrió el nicho, entendió que había que explotarlo y ya soplaron las velas 3 cumpleañeros. Y así sumaron esta nueva unidad de negocios de eventos sociales que a nivel de facturación es mínimo, pero "hoy todo suma”.

Grupo Oddo va por los 4 millones de litros anuales de helado y suma 3 locales en marzo (Glup’s + Barilatte, cerca de las 100 tiendas)

(Por Rocío Vexenat) El negocio del helado sigue moviéndose con lógica industrial, pero también con aroma a café. Ese es el camino que eligió Grupo Oddo, que en los últimos años transformó su histórica marca Bariloche en Barilatte y hoy acelera un plan de expansión que incluye nuevas aperturas, más producción y una red de franquicias cada vez más grande. ¿En qué anda el Grupo? Acá te cuento.