Estuvimos ahí III: Expo Vinos y Sabores 2008, más BtoB que BtoC.

La recorrida del jueves nos llevó a la 3º edición de esta feria organizada por Disco. La primera (en el 2006) estuvo en manos de Joint Group, la segunda no y este año volvieron al ruedo con el grupo de Andrea Ravich.
- ¿Una estrategia de fidelización más?-, le preguntamos a Carlos Balzano.
- En realidad los clientes Disco Plus ya son fieles, es también una estrategia para fortalecer la relación con los proveedores.
- ¿Esta es la última gran novedad del año de Disco? ¿Ninguna nueva apertura?
- Algo puede haber, pero no puedo hablar. Igual no va a ser este año.

Dean & Dennys: con 40 locales (75% de franquicias), y 700 empleados, proyecta 120 puntos en Latinoamérica para 2030

Desde que abrió su primer local en Palermo Soho en 2012, Dean & Dennys redefinió el negocio de las hamburgueserías en Argentina al combinar la rapidez del fast food con la calidad del gourmet. Hoy, más de una década después, la marca es un caso de éxito dentro del mercado gastronómico, con una red de más de 40 locales, una planta propia en Villa Crespo (que produce más de 700.000 medallones de hamburguesa al mes) y un ambicioso plan de expansión regional.

Viva, café y panadería (sabores que acompañan tus momentos en Villa General Belgrano)

(Por Pablo Miranda) Alejandro Benítez y Gonzalo Antunes son dos jóvenes emprendedores que el pasado mes de abril le dieron luz verde a Viva, un café y panadería que es mucho más que eso, potencia buenos momentos, encuentros y ponen en escena el producto Villa General Belgrano con lo mejor de su pastelería, repostería, panadería, el café del tostadero local y cerveza artesanal. Av. San Martín 145.