El Quality quiere hacer descubrimientos científicos.

Así textuales fueron las palabras de Ricardo Taier cuando nos contó que inaugurarán el primer laboratorio de análisis de la actividad física. “Tendremos una pileta criogénica de recuperación muscular, haremos estudios de metabolismo, controles de salud, tratamientos post quirúrgicos traumatológicos y cardíacos y la idea es poder hacer descubrimientos científicos. No hay otro laboratorio de este tipo en la Argentina, sólo el Cenar pero tiene equipamiento desactualizado y algunos fuera de uso”, comenta Taier. El emprendimiento requerirá una inversión de U$S 100.000 y estará listo antes de fin de año. ¿Qué tul?

Dean & Dennys: con 40 locales (75% de franquicias), y 700 empleados, proyecta 120 puntos en Latinoamérica para 2030

Desde que abrió su primer local en Palermo Soho en 2012, Dean & Dennys redefinió el negocio de las hamburgueserías en Argentina al combinar la rapidez del fast food con la calidad del gourmet. Hoy, más de una década después, la marca es un caso de éxito dentro del mercado gastronómico, con una red de más de 40 locales, una planta propia en Villa Crespo (que produce más de 700.000 medallones de hamburguesa al mes) y un ambicioso plan de expansión regional.

Viva, café y panadería (sabores que acompañan tus momentos en Villa General Belgrano)

(Por Pablo Miranda) Alejandro Benítez y Gonzalo Antunes son dos jóvenes emprendedores que el pasado mes de abril le dieron luz verde a Viva, un café y panadería que es mucho más que eso, potencia buenos momentos, encuentros y ponen en escena el producto Villa General Belgrano con lo mejor de su pastelería, repostería, panadería, el café del tostadero local y cerveza artesanal. Av. San Martín 145.